連載・コラム– category –

今回のテーマはココナッツ！その万能ぶりは有名ですが、今回はココナッツジュース、ミルク、オイルと、それぞれどんな栄養、効果があるか書きたいと思います。 　先ずは天然のスポーツドリンク、ココナッツジュース。なんとなく身体にいいイメージをお持ち...

こんにちは。カンボジアノゴハンです。日本で今が旬の「あおさ」を使って作れる在住の日本人にも人気の ソムローチーチャイ を紹介します。 豆腐を使うことから、食べたことがないというカンボジア人もちらほら見かける、中華系のカンボジア人に馴染みのあ...

皆様、こんにちは。JICAカンボジア事務所、インフラ・民間連携班長の泉と申します。今回のJICAカンボジアリレーでは、「インフラ」を中心にご紹介したいと思います。 カンボジアは、1970年代に始まる内戦の影響で、道路、港湾、鉄道などのインフラが荒廃し...

現在、カンボジア証券取引所(CSX)にはメインボード、グロースボード併せて11社が株式を上場しています。カンボジアの上場企業の情報を日本語で入手するのは難しいと思いますので、この連載で、上場企業の情報をわかりやすくまとめていこうと思います！ 第...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お薦めの逸品 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オムライス定食 $ 6.5（税別） 人気No.1のオムライス定食！濃厚なケチャップは特注で他では味わえない一品。トマトの...

お薦めの逸品 炭火焼きチキンのザジキソース掛け $ 6.5（税別） 炭火で香ばしく焼いた鶏もも肉にザジキソース（ギリシャ風ヨーグルトソース）を付けて食べるヘルシーな料理です。また、添え物のポテトが実は好評で、お酒のおつまみにとても相性が良いです...

「天気予報ってクメール語で何と言いますか？」と質問をいただきましたのでご紹介します。 ការព្យាករណ៍ អាកាសធាតុ（カーピチアコー アーカーサティエット）ការព្យាករណ៍（カーピチアコー） ＝ 予報や予測អាកាសធាតុ（アーカーサティエット） ＝ 天候や気候 ...

ここは本文です現在、カンボジア証券取引所(CSX)にはメインボード、グロースボード併せて11社が株式を上場しています。カンボジアの上場企業の情報を日本語で入手するのは難しいと思いますので、この連載で、上場企業の情報をわかりやすくまとめていこうと...

Facebook投稿などで見かけて気になっていたPATISSERIE PEABERRY。パティスリーとあるが、パン、フード、ドリンクなども充実したラインアップだ。 店内はすっきりと落ち着いた内装で、BGMも静かで良い雰囲気を醸し出している、が、客層が時間帯によっては落...

　　　　　　　　　　　　　　　　エビかごを削る漁業者ここは本文です「ゴリゴリ、ゴリゴリ」 雨季でも容赦なく暑い昼下がり、トンレサップ湖周辺の村では何かを削る音がする。エビかごだ。30センチほどの網カゴを、スプーンで削っている。網カゴは円筒形...