フランス料理– tag –

  　シェムリアップ川沿いにオープンした、おしゃれなフレンチフュージョンレストラン。   　エントランスを抜けると、トロピカルな雰囲気が広がる。市内にスパやホテルを手掛ける若きカンボジア人オーナーが自ら考案した洗練された内装は、国籍...

  1996年創業。プノンペンで長く愛されているフレンチの名店「アルマンズ」がシェムリアップに進出した。オーナーはカンボジア王室とも交友のある名士で、壁には故シハヌーク前国王やシハモニ王と並ぶ写真が飾られている。新店なのに、老舗ならではの...

  リーズナブルな本格フランス料理店が、シェムリアップ・ソクサン通りにオープン。   25年間フランスで修行を積んだオーナーシェフが独自の調理法で作る、在住フランス人も絶賛のコルドンブルー(8US$)は、パンやポテトグラタンなどのサイドも付...