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お薦めの逸品 ヒバチ焼き $5.0（税込） 当店オーダーNo.1のオリジナルメニュー。 プラスで色々トッピング選べます。 是非一度お召し上がりください。   店主：土井 正 Tadashi Doi 出身：大阪府 年齢：55歳 カンボジア歴：11年 「感動と好奇心に忠実...

カンボジアのモダニズム建築を日本人建築士の視点から紹介する本企画。第3回はヴァン・モリヴァンが自らのために設計した住宅「モリヴァン自邸」（1966年竣工）を紹介します。 　現在は「BROWN COFFEE（Mao Tse Toung店）」として活用され、日常の中に建築...

　2025年7月30日、カンボジア国立銀行（NBC）は、タイとの国境紛争の戦闘に参加した軍人や、避難を余儀なくされた民間人を対象とした債務救済措置を、国内のすべての銀行・金融機関に指示する通達を発令しました。この通達には、戦闘で亡くなった軍人の債...

 2025年春の段階では、カンボジアの前年のGDP成長率が6.0％と高かったこともあり、2025年も順調な成長が予測されていました。GDP成長率の予測は、アジア開発銀行(ADB)は6.1％、国際通貨基金（IMF）4.0％、世界銀行4.0％、ASEAN+3マクロ経済調査事務局...

お薦めの逸品 よだれ冷麺 $4.9 (税別) 「思い出すとよだれが出てしまうくらい美味しい」 という名前の由来がある四川料理。 10年前に毎日まかないで食べてたのを思いだして カンボジア風にアレンジしました！ 冷麺にしても美味しいので、ぜひ一度お召し上...

オタクが覗いたカンボジア 安住だいち Instagram：d_azumi_food IKTT（クメール伝統織物）所属 漫画家 兼 イラストレーター   バックナンバー

先日、愛知県美術館に近代日本画のトップランナー、竹内栖鳳の展覧会を見てきました。「西の栖鳳、東の大観」と言われる明治時代の巨匠である。日本画が西洋絵画と比べられ、新しい日本画の世界を築く中、栖鳳はこれまでの手本通りに描くのではなく、絵画...

スイーツおじぃも柄ではないがインスタとやらもチェックしていたりする。プノンペンの最新スイーツ事情が満載だからだ。そこで見つけたのは素晴らしい写真ばかりが掲載されているThe Muffin Man。スイーツおじぃクラスになると写真を見るだけでクオリティ...

　前回はカンボジアでの“ドクターショッピング”についてお届けしましたが、今回はカンボジア伝統医療の一つ、コインニング(coining)についてお話ししたいと思います。 皆様は「コイニング」という言葉をご存じでしょうか？ コイニングとは、バームやオイル...

７月12日、2025年度の「さくら日本語・日本文化普及キャラバン」がシェムリアップ州で行われました。本事業は、プノンペン王立大学日本語学科が、日本大使館及び国際交流基金の協力を得て行うもので、カンボジアの高校生に日本語と日本文化を身近に感じて...