連載・コラム– category –

皆様こんにちは！サンライズジャパンホスピタルの岩井です。 前回はバームにまつわるお話をお届けしましたが、今回はガラッと変わり”理想の体型(ボディイメージ)”についてです。 皆様、BMIはご存じでしょうか。Body Mass Indexの略で身長に比して体重がど...

大使館の業務内容を分野ごとに御紹介するシリーズ、最後に御紹介するのは、公邸料理人についてです。 公邸料理人という言葉が、耳慣れない方も多いかもしれませんが、在外公館（大使館、総領事館、及び政府代表部の総称）は、任国政府等との交渉・情報収集...

皆さんこんにちは。私は観光の街シェムリアップでカンボジアメイドの製品を集めた雑貨屋を営んでおります。この度クロマーマガジンにて魅力のあるステキなハンドメイド製品をご紹介させていただきます。 カンボジアには２種類のお土産があることをご存じで...

　　　　　　　　　　　　　　　　洒落た着こなしをする村人 「カンボジアのお土産は何？」と聞かれたら一番にご案内するもの、それはクロマー。 クロマーとはカンボジアの日常的に使う万能布。丁度よい大きさで用途は様々。首に巻いてスカーフにしたり、...

　　　　　　　　　　　　　バンテアイ・ミエンチャイ州プノムスロック村 　　機織りする女性 今号は趣向を変えて、私がカンボジアの雑貨販売を始めた理由について書かせていただきます。 それは「可愛いお土産がない！」と感じたことがきっかけでした。カ...

　　　　　　　　　　　　　「コ (Koas)」 剃る　「クチョール (Kjol)」風邪や病　風邪っぽい時、 　　　　　　　　　　　　疲労感の強い時、 頭痛や腹痛などの体調不良のときに 日常的に行われる。 最初は衝撃を受けました。道端で見かけた、背中に赤黒い...

オタクが覗いたカンボジア 安住だいち Instagram：d_azumi_foodIKTT（クメール伝統織物）所属漫画家 兼 イラストレーター バックナンバー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お薦めの逸品 　　　　　　　　　　　　　　　モモズリベンジカクテル ($3.5） 　　　　　　　　　　　　近所の犬のモモちゃん。好きな音楽はメタル。　　　　　　　いつも虫に噛まれているのを見かねたオーナーが...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お薦めの逸品 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルボナーラ ($5） 粒が大きく香り＆辛味の強いカンポットペッパーを使用したカルボナーラは自慢の一品。ペコリーノチーズと香り高いペッパーのハーモニーを...

カンボジア料理でよく使うハーブにレモングラスがあります。レモングラスは、イネ科の多年草で、爽やかなレモンの香りが特徴です。 薬効もとても素晴らしく、抗菌、抗炎症、抗殺菌の作用があり、感染症や、皮膚疾患への効果や、香りはリラックス効果がある...