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オタクが覗いたカンボジア 安住だいち Instagram：d_azumi_food IKTT（クメール伝統織物）所属 漫画家 兼 イラストレーター バックナンバー

今回のテーマは「誤飲」。 日本ではペットフードが常識ですが、カンボジアでは「人の残り物」も立派なご馳走。屋台のバイサイチュルーク（豚肉ご飯）の残りなんて、犬たちには極上のグルメですよね。 しかし、ここには大きな罠があります。 現地の犬が骨付...

ここ数ヶ月、ピックルボールなるスポーツに興じている。仲間もでき、定期的に体を動かすことのありがたみを心身で受け止めている。そしてある晩、コートのエッジに向けて飛んできたボールを受け止めてダイブし、年甲斐もなく擦り傷を負った。 赤く擦り切れ...

今年の6月から開催されるサッカーワールドカップ。23回目となる今大会はカナダ・メキシコ・アメリカの3ヶ国16都市で開催される北中米大会に。参加数も48チームという史上最大規模となり確実に目が離せないイベントとなること間違いなしなのですが、実は東...

現在、カンボジア証券取引所(CSX)にはメインボード、グロースボード併せて12社が株式を上場しています。カンボジアの上場企業の情報を日本語で入手するのは難しいと思いますので、この連載で、上場企業の情報をわかりやすくまとめていこうと思います ！ 第...

1月23日、カンボジアの中央銀行であるカンボジア国立銀行（NBC）は、年次会議を開催しました。会議では、2025年の実績と2026年の活動計画が議論されました。 2026年の経済予測については、GDP成長率は5.0％、消費者物価上昇率は2.3％としています。その上...

カンボジア国内の長距離移動手段には、飛行機、タクシー、ミニバンなどさまざまな選択肢がありますが、最近とくに注目したいのが長距離バス。先日、実際にシェムリアップ〜プノンペン間で、VETの「Air Bus First Class」を利用してみました。 正直な感想と...

こんにちは。アンコール共生病院医師の加藤です。今回は検診・人間ドックについてのお話です。 日本では、企業勤めの方や、学生の方は基本的に年1回の健康診断が行われることになっています。一方カンボジアでは、毎年健康診断を受けるといった文化は浸透...

昨年12月、世界を舞台に活躍されているバイオリニストの五嶋みどりさんとのご縁を得て、彼女が主宰するNPO法人ミュージックシェアリングの若手演奏家によるカルテット（弦楽四重奏）のみなさんに、スロラニュプロジェクトが支援するシェムリアップ州立孤児...

　こんにちは、カンボジアノゴハンです。発酵天国のカンボジア。今日はとっても簡単にできる高菜の漬物をご紹介します！ カンボジアにもある日本風の食材。それが高菜の漬物。日本では、仕上がりの色を綺麗にするためにウコンを加え、半年ほどかけて乳酸発...